… des produits du terroir régional rigoureusement sélectionnés et élaborés de façon traditionnelle d’après d’anciennes recettes, secrets de famille jalousement gardés par nos parents et grands-parents…
… des saveurs authentiques sublimées par des recettes créatives et novatrices, imaginées par notre équipe de gastronomes.
…des recettes réalisées de façon traditionnelle car tout le cochon est utilisé (aussi bien la longe, le filet mignon que le jambon) ce qui rend nos terrines très peu grasses, la chaire est hachée et non mixée au cutter, pour un plaisir vrai sous la dent. Il en va de même pour toutes nos rillettes et plats cuisinés.
… des produits haut de gamme, sans colorants ni conservateurs, disponibles en vente directe exclusivement dans notre boutique.
